La California Vintage venne presentata alla stampa nel marzo del 2006, in occasione del lancio della nuova gamma Euro 2.
La ricchezza delle cromature e la livrea si ispiravano chiaramente alla celebre V7 California 850 del 1972; a questa grafica si aggiunse nel 2008 la variante in bianco perlato, una personalizzazione richiesta dall’attore scozzese Ewan Mc Gregor e consegnata in occasione delle Giornate Mondiali Moto Guzzi dell’edizione 2007.
Nello stesso anno, ventiquattro California Vintage sostituirono le California 1100 utilizzate dai Corazzieri in servizio presso la Presidenza della Repubblica Italiana dal 1995.
La Aquila Nera è stata la novità del 2009, un allestimento semplificato che fu affiancato alla Vintage mentre due anni dopo, in occasione del novantesimo anniversario, fu la volta della California 90, presentata in occasione delle Giornate Mondiali Moto Guzzi il 15 settembre 2011.